Resep dan Cara Membuat Telur Goreng dengan Mudah

Cara Membuat Telur Dadar Goreng - Telur mempunyai kandungan gizi yang baik untuk tubuh manusia, tidak heran kalau telur ini dijadikan sebagai lauk dalam kehidupan sehari- hari, diantaranya yang mudah dalam membuat telur goreng / telur dadar.

Resep telur goreng kali ini ada 2 macam resep yang dapat anda gunakan, untuk membuat telur dadar goreng berikut ini resep dan langkah- langkah yang perlu anda coba:

Resep Telur Goreng Pertama

Bahan untuk membuat telur goreng/ telur dadar

• 1 buah Telur ayam atau bisa dengan telur bebek

• 1 tangkai irisan daun bawang

• 1 siung irisan bawang putih dicincang halus

• ½ sendok garam

• ½ sendok bubuk lada putih

• Margarin/ mentega secukupnya

• 2 buah kemiri yang telah ditumbuk

• Minyak goreng secukupnya

Sebagai bahan tambahan, anda juga bisa menambahkan daun kemangi, irisan wortel, atau kol

Cara Membuat Telur Goreng

- Langkah pertama pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah atau mangkok.

- Kocok telur tersebut dan masukkan semua bahan-bahan di atas, kemudian telur di kocok kembali secara perlahan-lahan hingga adonan tercampur merata.

- Masukkan minyak ke wajan dan panaskan. Setelah minyak panas dan siap digunakan akan ditandai dengan munculnya sedikit asap.

- Tambahkan sedikit margarin atau mentega untuk menambah aroma dan cita rasa
- Masukkan telur dengan merata ke dalam minyak yang telah panas. 

- Kecilkan sedikit api pada kompor agar tidak gosong.

- Setelah agak keras bolak balikkan telur tersebut.

- Apabila telur pada kedua sisinya terlihat warna kecoklatan menandakan bahwa telur telah matang    

- Telur Dadar Goreng siap untuk disajikan sebagai lauk

Resep Telur Goreng Kedua

Resep yang kedua ini untuk anda yang suka dengan masakan pedas karena dalam bahannya terdapat cabai rawit

Bahan Resep Telur Dadar Goreng 

• 4 butir telur

• 1 ½ sdm tepung terigu 

• 5 sdm air dicampur

• 2 btg daun bawang iris halus
• 6 butir bawang merah

• 2 butir bawang putih

• 3 buah bawang merah keriting

• 6 buah cabai rawit tua

• ½ sdt terasi

• 2 butir kemiri

• Garam secukupnya

• ½ sdt vetsin untuk tambahan

Cara membuat Resep Telur Dadar Pedas Nikmat :
- Pertama buatlah bumbunya terlebih dahulu dengan manghaluskan bawang merah, bawang putih, bawang merah, cabai rawit tua, terasi, kemiri, garam, dan bumbu masak (vetsin)

- Campurkan semua bahan termasuk telur dan bumbu halus, kemudian aduk hingga rata.

- Panaskan wajan dan masukan adonan telur sampai bagian bawah telur matang lalu balikan pada sisi sebelahnya masak lagi seperti tadi, setelah terlihat matang angkat telur goreng tersebut dan siap untuk disajikan.