Kandungan dan Manfaat Kismis - Kismis yang dalam bahasa arabnya bernama zabib merupakan buah anggur yang sudah dikeringkan. Kismis mempunyai rasa manis dikarenakan kadar gula yang tinggi di dalamnya. Terdapat sekitar 54% gula dengan berat 90 gram dari sekitar 165 gram berat kismis. Kismis sering dijadikan tambahan dalam pembuatan kue kering, kue basah ataupun minuman.
Manfaat kismis untuk makanan tersebut tidak lepas dari kandung kismis yang terdiri dari protein, karbohidrat, kalsium, kalium, gula dan serat. Kismis merupakan buah anggur yang telah dikeringkan untuk campuran makanan maupun untuk dikonsumsi secara langsung. Karena manfaat kismis tersebut banyak orang yang menggunakannya untuk berbagai kebutuhan.
Kandungan kismis lainnya adalah adanya fruktosa dan glukosa dan antioksidan yang tinggi. Proses pengeringan buah anggur ini juga dilakukan secara alami menggunakan sinar matahari. Untuk memilih kismis yang bagus anda bisa melihat warnanya, pilihlah kismis yang berwarna coklat keemasan atau coklat kehitaman.
Berikut ini Presentase dari Kandungan Kismis Takaran 165 gram
• Lemak 0,8 gram sekitar 1%
• Sodium 20 mg
• Potassium 1,231 mg sekitar 35%
• Karbohidrat 131 gram 43%
• Vitamin C 8%
• Kalsium 8%
• Zat Besi 8%
• Vitamin B6 25%
• Magnesium 14%
• Protein 6 gram sekitar 12%
Dengan mengkonsumsi 165 gram kismis maka kita telah memenuhi 400 kalori dari sekitar 2000 kalori yang dibutuhkan setiap harinya. Data ini diambil dari http://ndb.nal.usda.gov/
• Diet alami
Jika anda memiliki berat badan yang berlebihan, anda bisa mengkonsumsi kismis untuk diet alami anda. Kismis mengandung serat yang tinggi sehingga bila anda mengkonsumsi kismis anda tidak mudah merasa lapar. Selain mengandung serat kismis juga mengandung karbohidrat untuk menggantikan konsumsi nasi yang berlebihan.
• Mencegah anemia
Kandungan kismis berupa zat besi mampu menjaga daya tahan tubuh dan mencegah anemia. Kismis membantu pembentukan sel darah merah dalam tubuh sehingga tubuh tidak akan lelah dan kekurangan darah merah.
• Meningkatkan stamina
Dengan konsumsi kismis tubuh menjadi lebih berenergi karena kekebalan tubuh semakin meningkat. Hal ini disebabkan kandungan protein dan vitamin yang ada pada kismis.
• Menangkal radikal bebas
Manfaat kismis lainnya adalah menangkal radikal bebas yang disebabkan oleh paparan sinar matahari. Kismis mengandung antioksidan tinggi sehingga bisa melawan radikal bebas dengan cepat.
• Menguatkan tulang
Kismis mengandung kalsium yang bisa menguatkan dan menjaga tulang anda. Selain itu kismis juga mengandung mikronutrien yang bisa membantu penyerapan kalsium dan mencegah tulang keropos.
Untuk kesehatan dan kebugaran, silahkan anda mengkonsumsi kismis namun tetap harus diperhatikan takaran konsumsinya.
Manfaat kismis untuk makanan tersebut tidak lepas dari kandung kismis yang terdiri dari protein, karbohidrat, kalsium, kalium, gula dan serat. Kismis merupakan buah anggur yang telah dikeringkan untuk campuran makanan maupun untuk dikonsumsi secara langsung. Karena manfaat kismis tersebut banyak orang yang menggunakannya untuk berbagai kebutuhan.
Kandungan kismis lainnya adalah adanya fruktosa dan glukosa dan antioksidan yang tinggi. Proses pengeringan buah anggur ini juga dilakukan secara alami menggunakan sinar matahari. Untuk memilih kismis yang bagus anda bisa melihat warnanya, pilihlah kismis yang berwarna coklat keemasan atau coklat kehitaman.
Kandungan Buah Kismis
Berikut ini Presentase dari Kandungan Kismis Takaran 165 gram
• Lemak 0,8 gram sekitar 1%
• Sodium 20 mg
• Potassium 1,231 mg sekitar 35%
• Karbohidrat 131 gram 43%
• Vitamin C 8%
• Kalsium 8%
• Zat Besi 8%
• Vitamin B6 25%
• Magnesium 14%
• Protein 6 gram sekitar 12%
Dengan mengkonsumsi 165 gram kismis maka kita telah memenuhi 400 kalori dari sekitar 2000 kalori yang dibutuhkan setiap harinya. Data ini diambil dari http://ndb.nal.usda.gov/
Manfaat Kismis
Berikut beberapa manfaat buah kismis:• Diet alami
Jika anda memiliki berat badan yang berlebihan, anda bisa mengkonsumsi kismis untuk diet alami anda. Kismis mengandung serat yang tinggi sehingga bila anda mengkonsumsi kismis anda tidak mudah merasa lapar. Selain mengandung serat kismis juga mengandung karbohidrat untuk menggantikan konsumsi nasi yang berlebihan.
• Mencegah anemia
Kandungan kismis berupa zat besi mampu menjaga daya tahan tubuh dan mencegah anemia. Kismis membantu pembentukan sel darah merah dalam tubuh sehingga tubuh tidak akan lelah dan kekurangan darah merah.
• Meningkatkan stamina
Dengan konsumsi kismis tubuh menjadi lebih berenergi karena kekebalan tubuh semakin meningkat. Hal ini disebabkan kandungan protein dan vitamin yang ada pada kismis.
• Menangkal radikal bebas
Manfaat kismis lainnya adalah menangkal radikal bebas yang disebabkan oleh paparan sinar matahari. Kismis mengandung antioksidan tinggi sehingga bisa melawan radikal bebas dengan cepat.
• Menguatkan tulang
Kismis mengandung kalsium yang bisa menguatkan dan menjaga tulang anda. Selain itu kismis juga mengandung mikronutrien yang bisa membantu penyerapan kalsium dan mencegah tulang keropos.
Untuk kesehatan dan kebugaran, silahkan anda mengkonsumsi kismis namun tetap harus diperhatikan takaran konsumsinya.