Terdapat beberapa zat yang penting untuk kesehatan dalam tanaman kunyit itu sendiri, zat- zat tersebut diantaranya:
- Zat kuning kukumin hingga 10%
- Zat Demetoksikurkumin 1 - 5%
- Minyak Atsiri
- Lemak 1 -3%
- Karbohidrat 3 %
- Protein 30%
- Pati 8%
- Vitamin C 45-55%
- Garam-garam Mineral seperti Zat besi, fosfor, dan kalsium.
Dalam dunia kesehatan, kunyit dapat dijadikan obat tradisional yang mujarab. Berikut ini adaleh beberapa manfaat dan khasiat kunyit untuk kesehatan:
1. Diabetes mellitus
Bahan-bahan : 3 rimpang kunyit dan 1/2 sendok teh garam
Cara pembuatan: rebus kedua bahan tersebut dengan 1 liter air sampai mendidih, setelah itu saring.
Cara penggunaan: minum air rebusan kunyit tersebut 2 kali dalam seminggu dengan dosisi 1/2 gelas sekali minum.
2. Tifus
Bahan-bahan: 2 rimpang kunyit, 1 lembar daun sambiloto, 1 bonggol sere,
Cara pembuatan: Tumbuk ketiga bahan tersebut dan pipiskan, kemudian tambahkan dengan 1 gelas air hangat setelah itu saring.
Cara penggunaan: minum ramuan tersebut 1 minggu berturut- turut.
3. Usus buntu
Bahan-bahan: 1 rimpang kunyit, 1 potong gula dan garam secukupnya.
Cara pembuatan: parut kunyit tersebut dan campurkan dengan perasan jeruk nipis, setelah itu
dicampur dengan bahan yang lain dan diseduhkan dengan 1 gelas air
panas dan saring.
Cara penggunaan: minum air tersebut setiap pagi setelah makan setiap hari.
4. Disentri
Bahan-bahan: gambir, 1-2 rimpang kunyit, dan kapur sirih secukupnya.
Cara pembuatan: rebus bahan- bahan tersebut dengan 2 gelas air mendidih sampai tinggal 1 gelas saja yang kemudian disaring.
Cara penggunaan: minum air rebusan tadi sampai sembuh.
5. Sakit Keputihan
Bahan-bahan: 1 gagang buah asam, 2 rimpang kunyit, 1 potong gula kelapa/aren, dan 1 genggam daun belunta.
Cara pembuatan: rebus bahan-bahan tersebut hingga mendidih kemudian saring airnya.
Cara penggunaan: minum 1 gelas setiap hari hingga keputihan benar- benar hilang.
6. Haid tidak lancar
Bahan-bahan: 1/2 sendok Teh ketumbar, 2 rimpang kunyit, 1/2 genggam daun srigading, 1/2 sendok Teh
biji pala,.
Cara pembuatan: semua bahan tersebut ditumbuk halus kemudian
direbus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring
Cara penggunaan:diminum 1 gelas sehari.
7. Perut mulas pada saat haid
Bahan-bahan: 1 rimpang kunyit sebesar 4 cm, 1 rimpang jahe sebesar 4 cm, 1/2 rimpang kencur sebesar 4 cm
Cara pembuatan: cuci bersih bahan tersebut dan setelah itu parut untuk mendapatkan air sarinya, kemudian tambahkan dengan perasan jeruk nipis, seduhkan dengan setengah gelas air panas dan saring airnya.
Cara penggunaan: tambahkan gula dan garam secukupnya untuk diminum pada hari pertama haid.
8. Memperlancar ASI
Bahan-bahan: 1 rimpang kunyit
Cara pembuatan: tumbuk kunyit sampai halus
Cara penggunaan: oleskan sebagai kompres diseputar buah dada 2 hari sekali.
9. Cangkrang
Bahan-bahan: 2 rimpang kunyit, 1 genggam daun eceng,
Cara pembuatan: tumbuk bahan- bahan tersebut sampai halus
Cara penggunaan: dioleskan pada bagian yang kena cangkrang.
10. Amandel
Bahan-bahan: 1 rimpang kunyit, 1 butir jeruk nipis, 2 sendok madu
Cara pembuatan: Kunyit diparut, jeruk diperas untuk diambil airnya,
kemudian dicampur dengan madu dan 1/2 gelas air hangat, diaduk
sampai merata dan disaring
Cara penggunaan:diminum secara rutin 2 hari sekali.
11. Berak lendir
Bahan-bahan: 1 rimpang kunyit, 1 potong gambir, 1/4 sendok makan
kapur sirih
Cara pembuatan: semua bahan tersebut direbus bersama dengan 2
gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring.
Cara penggunaan: diminum 2 kali sehari 1/2 gelas, pagi dan sore.
12. Morbili
Bahan-bahan: 1 rimpang kunyit dan 1 rimpang dringo bengle
Cara pembuatan: kedua bahan tersebut ditumbuk bersama sampai
halus
Cara penggunaan: Cara menggunakan:dioleskan pada seluruh badan sebagai bedak
